Resep Koki
Shares

Resep Sup Misoa Oyong

    Shares

    Ilustrasi hasil masakan

    Bahan :

    • 2 bh oyong
    • 900 ml air
    • 1 sdt garam
    • 1/2 sdt bubuk merica
    • 1 sdt bubuk kaldu ayam
    • 1 sdm minyak wijen
    • 5 bh crab stick, potong-potong
    • 5 bh bakso udang, belah 2
    • 200 gr misoa
    • 2 bh tahu sutera, potong dadu besar
    • 1 btg daun bawang, iris tipis

    Cara Membuat :

    1. Buang bagian oyong yang tajam, sisik sisa kulitnya. Cuci bersih. Belah 2 memanjang, potong-potong 1 cm. Sisihkan.
    2. Didihkan air, beri garam, merica, kaldu, minyak wijen, crab stik dan bakso udang, tahu dan oyong. Masak sampai mendidih dan oyong matang.
    3. Masukkan misoa, rebus selama 10 menit atau sampai misoa lunak. Angkat. Taburi daun bawang.

    Tips : Jangan mengupas oyong terlalu tebal atau mengupas habis emua kulitnya agar tidak hancur atau lembek saat diolah.

    Catatan : Untuk 4-5 orang

    ***

    Bingung Masak Apa?

    [GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


    x