Sweet Corn Tuna Pizza
Anda sudah pernah mencoba resep-resep pizza dari kami seperti Pizza Teflon, Pizza Daging Asap dan resep pizza lainnya. Kebanyakan dalam resep-resep yang kami sebutkan tadi pasti toppingnya daging atau sosis, pasti lama kelamaan bosan bukan?
Bagaimana jika Anda membuat pizza dengan toping ikan tuna dan jagung manis ditambah dengan potongan keju mozarella yang akan membuat pizza yang satu ini semakin terasa kelezatannya. Oh iyaa, jika Anda merasa kesulitan untuk mengupas jagung dari bongkolnya Anda bisa menggunakan alat praktis seperti Amco ini. Yuk langsung saja simak resep lengkap Sweet Corn Tuna Pizza :
Bahan Kulit Pizza (Untuk 1 pan diameter 24 cm) :
- 140 gr terigu protein tinggi
- 80 ml susu cair hangat
- 4 sdm olive oil
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdm ragi instant
- 1/4 sdt garam
- Margarin, secukupnya
Bahan Topping :
- 80 gr tuna
- 50 gr jagung manis pipil (Untuk ngupas jagung dari bongkolnya Anda bisa menggunakan Amco)
- 3 sdm irisan bawang bombay
- 3 sdm mayones
- 1/2 sdt merica halus
- Keju mozarella parut, secukupnya
- Bubuk oregano, secukupnya
Cara Membuat Kulit Pizza :
- Siapkan susu hangat kemudian masukkan ragi dan gula, diamkan sebentar hingga berbusa. Sisihkan.
- Campurkan terigu dengan olive oil, lalu uleni adonan sambil ditambahkan susu tadi. Uleni sampai adonan kalis atau tidak lengket ditangan.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit.
- Siapkan pan pizza, olesi dengan margarin. Tipiskan adonan sambil diolesi olive oil sisa tadi dan tusuk-tusuk adonan dengan garpu. Sisihkan.
Cara Membuat Sweet Corn Tuna Pizza :
- Campurkan ikan tuna dengan bawang bombay, merica dan mayones. Aduk rata, sisihkan.
- Ambil adonan pizza dan ratakan dengan keju dan campuran tuna tadi. Ratakan. Bila suka tambahkan keju lagi diatasnya.
- Taburi dengan jagung manis pipil dan oregano. Panggan pada suhu 180 derajat selama kurang lebih 10 menit.
Pasti sudah tidak sabar bukan untuk menyantapnya. Anda bisa menyajikannya dengan saus tomat atau sambal sesuai selera dirumah. Selamat mencoba :)