Tahu Bulat Isi Sosis

Dengan bermodalkan satu bungus tahu putih Anda sudah bisa membuat camilan sore yang lezat dan juga praktis dalam membuatnya. Untuk membuat tahu bulat yang lezat Anda terlebih dahulu halus mendinginkan tahu di dalam kulkas.

Untuk membuat tahu bulat agar tidak kopong, gunakan putih telur untuk membalutnya namun biasanya jika hanya menggunakan putih telur maka tahu akan kempes saat sudah dingin. Untuk menambah kelezatannya Anda bisa menambahkan potongan sosis ditengahnya seperti resep yang satu ini;

Bahan :

• 300 gr tahu putih
• 1 sdt kaldu ayam (bisa pakai Alsultan)
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt bawang putih bubuk
• 1 butir putih telur

Isian :

• Sosis, secukupnya

Cara Membuat :

1. Haluskan 300 gram tahu yang sudah disiapkan
2. Campurkan tahu halus dengan bahan lainnya, aduk rata sampai tercampur menjadi satu.
3. Bentuk bulat pipih tahu, isi dengan potongan sosis. Bentuk bulat.
4. Panaskan minyak cukup banyak, goreng tahu hingga kecokalatan atau matang.

Camilan sore sudah siap dinikmati. Untuk isian Anda bisa menggantinya dengan potongan bakso atau keju. Usahakan saat menggoreng tahu bulat minyaknya cukup banyak, jangan terlalu sering dibolak-balik tunggu hingga kulit tahu terbentuk set (keriting) agar tidak pecah.

Coba juga resep tahu bulat lainnya dari Kami seperti resep tahu bulat balado hijau dan tahu bulat bumbu rica. Selamat mencoba :)