Tata tahu, mie kuning, taoge, telur asin, kentang dan selada dalam mangkuk saji.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai hingga harum, Angkat dan sisihkan.
Didihkan air, masukkan bumbu tumis, garam dan cabai rawit, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat, tuang kuah panas-panas ke dalam mangkuk saji. Sajikan