Campur telur ayam dengan semua bahan kecuali minyak, aduk rata.
Panaskan minyak, tuang campuran telur. Masak hingga setelah matang.
Kumpulkan sayuran ke satu sisi telur, gulung dengan bantuan dua buah spatula. Masak hingga matang hingga matang dengan api kecil, sesekali balik agar telur tidak hangus. Angkat.