Resep Telur Rica-Rica

Masakan rica-rica pasti sudah tidak asing untuk anda, rasa masakan yang pedas ini akan menambah selera makan anda. Telur Rica-Rica bisa menjadi menu pilihan anda untuk makan siang atau malam. Protein dalam telur pasti sangat baik untuk anda.

Sudah penasaran dengan rasa pedas dari Telur Bumbu Rica-Rica? anda bisa mencacat resep dibawah ini terlebih dahulu. Jangan lupa menyiapkan bahan-bahannya yang cukup mudah anda dapatkan. Anda bisa mencari bumbu-bumbunya di pasar dekat rumah.

Telur rica-rica | via liadella.com

Bahan:

• 5 butir telur ayam kampong
• Minyak untuk menumis
• 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• Garam dan gula pasir secukupnya
• 200 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus telur auam kampong hingga mtang, kupas. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.
3. Masukkan telur, garam dan gula. Aduk rata sampai telur terbalut bumbu. Tuangkan air, masak sampai kuah mengental. Angkat.

Bagaimana cukup mudah bukan membuatnya? Masakan rica-rica khas Manado ini wajib anda memasaknya, jangan lupa disajikan dengan nasi hangat untuk menambah kelezatannya. Selamat mencoba.

***