Resep Koki
Shares

Tips & Resep Kulit Lumpia Agar Tidak Pecah

    Shares

    Anda dirumah sering menyajikan lumpia, namun keseringan gagal karena kulit lumpia robek atau tidak lentur. Jika hal demian sering terjadi ada kemungkinan saat Anda membuatnya kulit lumpia terlalu tebal. Tipsnya agar kulit lumpia basah ini tidak mudah robek adalah Anda harus menambahkan telur dalam pembuatan adonan kulitnya. Atau jika adonan terlalu mengental Anda bisa menambahkan air atau minyak untuk menghidari kulit lumpia terlalu tebal.

    kulit-lumpia

    Berikut kami akan memberikan resep lengkap cara membuat kulit lumpia basah untuk 25 kulit, selamat mencoba;

    Bahan :

    • 2 btr telur ayam, kocok lepas
    • 300 gr tepung terigu
    • 600 ml air/santan
    • 3 sdm minyak goreng
    • 3 siung bawang putih
    • Garam, sesuai selera
    • Mentega, untuk menggoreng

    Cara Membuat :

    1. Campurkan tepung terigu dan garam kemudian aduk rata.
    2. Masukkan kocokan telur ke dalam campuran tepung, aduk rata.
    3. Tambahkan air/santan dengan cara menuangkannya secara perlahan, lalu tambahkan minyak goreng. Aduk rata.
    4. Diamkan adonan kurang lebih selama 20 menit.
    5. Panaskan mentega, masukan adonan beberapa sendok adonan dengan membentuk seperti telur dadar.
    6. Jangan telalu lama memasaknya. Lakukan hingga semua adonan habis.

    Cukup mudah bukan membuat kulit lumpia sendiri, untuk isian lumpia anda bisa menambahkan sayuran favorit Anda dan keluarga. Oh iya jangan lupa berkunjung ke resep lumpia kami lainnya seperti lumpia sayuran, lumpia basah kacang merah, lumpia isi pisang. Selamat mencoba :)

    Bingung Masak Apa?

    [GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


    x