Resep Udang Mentega Sprite “Wow!”

Udang adalah salah satu hewan laut yang sangat digemari. Terkadang dimasak dengan cara dibakar (grill) atau dibuat campuran masakan-masakan tertentu. Kali ini Anda dapat mencoba memasak udang dengan cara mudah sekali, dan Anda akan buktikan rasa dari udang, bawang putih dan sprite akan menghasilkan rasa spesial. Udang Sprite ini terkenal di Filipina. Menjanjikan citarasa masakan laut yang “wow”.

Bahan :

• 500 gram udang segar
• 200 ml sprite
• 4 biji bawang putih cincang halus
• Mentega secukupnya, untuk menumis
• Daun parseley cincang
• Garam
• Lada hitam

Cara Membuat :

Langkah 1 : Rendam udang dengan sprite dalam wadah, diamkan kurang lebih 2-5 menit. Ini juga akan menolong membuang bau amis di udang.

Langkah 2 : Panaskan wajan dengan api kecil, masukkan mentega. Diamkan sampai mentega meleleh. Ingat, jangan sampai mentega menjadi coklat.

Langkah 3 : Lalu setelah butter meleleh, masukkan udang sedikit demi sedikit, aduk-aduk sampai udang berubah warna.

Langkah 5 : Setelah udang berubah warna, tambahkan air sprite yang tadi dibuat untuk merendam udang. Masak dengan api sedang. Masak sampai sprite habis menguap, aduk-aduk supaya rata. Disarankan menggunakan wajan anti lengket, seperti Value Kitchen saat memasak hidangan ini.

Langkah 6 : Setelah air spritenya habis, tambahkan garam, lada, dan irisan daun parsley untuk menambah rasa. Aduk-aduk sebentar dan angkat, siap disajikan.

Udang mentega dengan sprite ini mempunyai keunikan rasa. Ini dikarenakan sprite yang bercampur dengan bawang putih dan butter. Jika Anda sedang diet karbohidrat, masakan ini cocok sekali dimakan tanpa nasi. Mudah dan menyehatkan karena kandungan protein dalam udangnya. Ayo, segera dicoba di dapur aAnda.

Klik “Subscribe” untuk terus mendapatkan info dan tips masak terbaru dari kami.

Resep Udang Mentega Sprite