{"id":150,"date":"2013-05-20T04:49:18","date_gmt":"2013-05-19T21:49:18","guid":{"rendered":"http:\/\/resepkoki.co\/?p=150"},"modified":"2017-02-08T09:16:44","modified_gmt":"2017-02-08T02:16:44","slug":"semur-daging","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/resepkoki.co\/semur-daging\/","title":{"rendered":"Resep Semur Daging"},"content":{"rendered":"<p><em>Bingung mau masak apa? Pastikan Anda bergabung dengan <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/resepkoki.co\/\" target=\"_blank\">ResepKoki.co di Facebook<\/a> untuk mendapatkan tips &amp; resep-resep masakan yang enak dan mudah setiap harinya.<\/em><\/p>\n<p>Semur daging ini sangat kental dengan aroma Belanda (Semur berasal dari bahasa Belanda &#8220;<em>smoor<\/em>&#8220;, yang artinya merebus atau memasak daging dengan sedikit air). Ada berbagai macam variasi masakan semur, tergantung dari daerah masing-masing di Indonesia. Perlu diperhatikan, memasak semur daging ini cukup lama, kira-kira memakan waktu 2,5 jam. Kombinasi dari bumbu-bumbu yang <em>spicy<\/em> menjadikan masakan ini mempuyai rasa tersendiri. Hidangkan dengan nasi panas..<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-1579 aligncenter\" src=\"https:\/\/resepkoki.co\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/semurdaging1.jpg\" alt=\"semurdaging\" width=\"600\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/resepkoki.co\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/semurdaging1.jpg 600w, https:\/\/resepkoki.co\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/semurdaging1-400x300.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<h3>Bahan:<\/h3>\n<ul>\n<li>500 gr daging sapi (rebus dahulu)<\/li>\n<li>2 bh bawang bombai (potong kotak-kotak)<\/li>\n<li>4 siung bawang putih<\/li>\n<li>150 ml minyak goreng<\/li>\n<li>300 ml air<\/li>\n<li>2 sdm cuka atau jeruk<\/li>\n<li>3 sdm kecap manis<\/li>\n<li>3 bh tomat<\/li>\n<li>1 bh kentang (potong-potong<\/li>\n<li>2 bh telur rebus<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Bumbu:<\/h3>\n<ul>\n<li>2 daun salem<\/li>\n<li>1 sdt cengkeh<\/li>\n<li>1 sdt pala<\/li>\n<li>1\/2 sdt kayu manis<\/li>\n<li>1 <em><a href=\"http:\/\/recipes.wikia.com\/wiki\/Star_anise\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">star anise<\/a><\/em><\/li>\n<li>garam dan merica secukupnya<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cara Memasak:<\/h3>\n<ol>\n<li>Panaskan minyak dalam wajan penggorengan kemudian masak setengah matang daging sapi. Tambahkan bawang bombai dan bawang putih, tunggu sampai sedikit masak dan tercium wangi harum.<\/li>\n<li>Campurkan bumbu-bumbu yang telah disiapkan kemudian tambahkan kecap manis, cuka dan air secukupnya sesuai dengan banyaknya dagin.<\/li>\n<li>Masak perlahan-lahan dengan api kecil selama kurang lebih 2,5 jam sampai daging terasa lembek.<\/li>\n<li>Tambahkan potongan kentang, tomat, dan telur pada saat setengah jam sebelum masakan selesai. Periksa kandungan airnya, jika terlalu kering, anda bisa menambahkan sedikit air.<\/li>\n<li>Tambahkan tomat fresh pada masakan (tergantung selera).<\/li>\n<li>Semur daging siap disajikan. Buang daun salem dan <em>star anise<\/em>.<\/li>\n<\/ol>\n<p><!--Ads2--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bingung mau masak apa? Pastikan Anda bergabung dengan ResepKoki.co di Facebook untuk mendapatkan tips &amp; resep-resep masakan yang enak dan mudah setiap harinya. Semur daging ini sangat kental dengan aroma Belanda (Semur berasal dari bahasa Belanda &#8220;smoor&#8220;, yang artinya merebus atau memasak daging dengan sedikit air). Ada berbagai macam variasi masakan semur, tergantung dari daerah [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1579,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[771],"tags":[159],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150"}],"collection":[{"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=150"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1579"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}