{"id":2805,"date":"2015-08-26T02:00:26","date_gmt":"2015-08-25T19:00:26","guid":{"rendered":"http:\/\/resepkoki.co\/?p=2805"},"modified":"2017-02-08T11:45:39","modified_gmt":"2017-02-08T04:45:39","slug":"resep-tumis-cumi-cumi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/resepkoki.co\/resep-tumis-cumi-cumi\/","title":{"rendered":"Resep Tumis Cumi- Cumi"},"content":{"rendered":"<p>Apakah anda salah seorang pecinta makanan seafood dan anda tidak ingin menu sajian yang itu-itu saja? Pastinya bosan dong dengan menu kepiting rebus, udang goreng mentega, kerang goreng bumbu asam manis, dan sejenisnya.<\/p>\n<p>Tumis cumi-cumi mungkin bisa jadi menu yang sedikit asing di telinga anda. Namun, tidak semua orang menyukai jenis menu sajian yang ditumis. Ada yang lebih menyukai makanan goreng-gorengan, berkuah, direbus, dan sebagainya.<\/p>\n<p>Tapi tidak ada salahnya mencoba resep tumis cumi-cumi untuk sajian keluarga anda, bukan? Berikut ini adalah resep tumis cumi-cumi untuk 8 porsi. Untuk penyuka makanan pedas, sajian ini bisa menjadi salah satu selera anda karena menggunakan 15 buah cabe rawit yang pastinya pedas di lidah.<\/p>\n<h3><a href=\"https:\/\/resepkoki.co\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tumiscumi.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-2806 aligncenter\" src=\"https:\/\/resepkoki.co\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tumiscumi.jpg\" alt=\"tumiscumi\" width=\"600\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/resepkoki.co\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tumiscumi.jpg 600w, https:\/\/resepkoki.co\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tumiscumi-400x300.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a> <!--more [Klik disini] Baca artikel lengkapnya di Resepkoki.co--><br \/>\nBahan yang dibutuhkan:<\/h3>\n<ul>\n<li>1 kg cumi dicampur dengan 1 sendok makan asam jawa dan 1 sendok makan garam<\/li>\n<li>1 butir bawang bombay ukuran kecil atau \u00bd bawang Bombay ukuran sedang, iris melintang tipis<\/li>\n<li>2 sendok makan minyak goreng<\/li>\n<li>6 siung bawang merah, rajang tipis<\/li>\n<li>\u00a05 siung bawang putih, cincang halus<\/li>\n<li>15 buah cabai rawit, potong sesuai selera<\/li>\n<li>2 batang serai, ambil bagian putihnya saja dan memarkan<\/li>\n<li>3 lembar daun salam<\/li>\n<li>4 cm lengkuas memarkan<\/li>\n<li>2 cm jahe, memarkan<\/li>\n<li>1 sendok makan saus tiram<\/li>\n<li>1 sendok makan kecap manis<\/li>\n<li>\u00bd \u00a0sendok makan gula jawa sisir halus<\/li>\n<li>1 sendok makan air asam jawa<\/li>\n<li>2 sendok teh garam<\/li>\n<li>2 buah tomat merah, masing-masing belah menjadi 6 bagian<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cara membuat:<\/h3>\n<ol>\n<li>Bersihkan cumi dari insangnya yang berbentuk seperti plastic kaku memanjang. Bersihkan juga cumi dari isi perutnya yang berisi kotoran.<\/li>\n<li>Cuci cumi-cumi hingga bersih, tiriskan dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan satu bongkah asam jawa sekitar 1 sendok makan, dan 1 sendok makan garam.<\/li>\n<li>Remas-remas asam hingga hancur dan aduk bersama cumi-cumi dan garam. Diamkan selama 20 menit. Cuci bersih dan tiriskan. Sisihkan.<\/li>\n<li>Panaskan wajan dan tuang 2 sendok makan minyak. Tumis bawang merah dan juga bawang Bombay hingga aroma menjadi harum.<\/li>\n<li>Tambahkan bawang putih, masukkan serai, daun salam, jahe, serta lengkuas lalu aduk hingga merata.<\/li>\n<li>Masukkan kecap manis, gula jawa, air asam jawa, dan juga saus tiram lalu aduk hingga rata.<\/li>\n<li>Tambahkan cumi-cumi, aduk, dan masak dengan api berukuran kecil hingga kuah mendidih.<\/li>\n<li>Masukkan garam dan juga tomat setelah daging menjadi empuk. Aduk rata dan tunggu hingga semuanya menjadi empuk.<\/li>\n<li>Tumis cumi-cumi telah siap disajikan.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apakah anda salah seorang pecinta makanan seafood dan anda tidak ingin menu sajian yang itu-itu saja? Pastinya bosan dong dengan menu kepiting rebus, udang goreng mentega, kerang goreng bumbu asam manis, dan sejenisnya. Tumis cumi-cumi mungkin bisa jadi menu yang sedikit asing di telinga anda. Namun, tidak semua orang menyukai jenis menu sajian yang ditumis. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2806,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[772],"tags":[144,140],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2805"}],"collection":[{"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2805"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2805\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2806"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2805"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2805"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2805"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}