{"id":2951,"date":"2015-09-07T02:00:39","date_gmt":"2015-09-06T19:00:39","guid":{"rendered":"http:\/\/resepkoki.co\/?p=2951"},"modified":"2017-02-07T15:27:22","modified_gmt":"2017-02-07T08:27:22","slug":"resep-sup-patin-asam-pedas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/resepkoki.co\/resep-sup-patin-asam-pedas\/","title":{"rendered":"Resep Sup Patin Asam Pedas"},"content":{"rendered":"

Ternyata jenis ikan yang satu ini mengandung banyak gizi serta ditunjang dengan rasanya yang luar biasa nikmat. Tidak heran, ikan patin ini banyak dicari oleh restoran-restoran untuk digunakan sebagai salah satu menu sajian mereka yang cukup menggoda?<\/p>\n

Ikan patin ini bisa dibuat untuk menu asam pedas dan bisa dioleh sama mudahnya dengan ikan nila. Bahkan menurut beberapa ahli, ternyata ikan patin sangat cocok untuk anak-anak untuk merangsang kecerdasan otak. Selain menambah selera makan, manfaat untuk kesehatan juga bisa didapat.<\/p>\n

\u00a0\"ikanpatinasampedas\"<\/a><\/strong> <\/p>\n

Bahan yang diperlukan:<\/h3>\n
    \n
  • 500 gram Ikan patin<\/li>\n
  • \u00a0\u00bd buah jeruk nipis, yang diperas menjadi 1 sendok teh<\/li>\n
  • \u00bc liter air<\/li>\n
  • 5 Cabai Keriting<\/li>\n
  • Gula dan Garam masing-masing \u00bd sendok teh<\/li>\n
  • 1 buah Daun Seledri, iris kasar<\/li>\n
  • \u00bd buah Wortel, iris memanjang<\/li>\n<\/ul>\n

    Bumbu:<\/h3>\n
      \n
    • 6 Cabai Merah tumbuk halus<\/li>\n
    • \u00bd batang Serai, geprek\/pukul-pukul<\/li>\n
    • 1 cm Jahe, geprek\/pukul-pukul<\/li>\n
    • 1 cm Lengkuas, potong tipis-tipis<\/li>\n
    • 2 Daun Jeruk<\/li>\n
    • 1 Daun Salam<\/li>\n
    • 1 Asam Kandis<\/li>\n<\/ul>\n

      Cara Membuat Ikan Patin<\/h3>\n
        \n
      1. Cuci bersih ikan patin dengan membuang bagian dalam perutnya. Usahakan dengan air mengalir biar lebih cepat. Tiriskan.<\/li>\n
      2. Oleskan jeruk nipis kesemua bagian ikan patin. Diamkan selama 10 menit. Tujuannya agar ikan patin tidak berbau amis.<\/li>\n
      3. Potong ikan patin menjadi beberapa bagian. Sesuai selera saja.<\/li>\n
      4. Tumis semua bumbu secara bersamaan menggunakan apis kecil. Aduk terus menerus hingga cabai terlihat kecoklatan.<\/li>\n
      5. Tuangkan air bersamaan dengan cabai keriting. Gunakan api sedang. Tunggu hingga air panas\/mendidih. Saat sudah mendidih<\/li>\n
      6. Selanjutnya adalah memasukkan bahan yang terakhir yaitu ikan, gula, garam dan daun seledri.<\/li>\n
      7. Tunggu hingga matang. Untuk mengetahui ikan matang dengan cara melihat tekstur empuk pada ikan patin. Jika sudah empuk berarti olahan tersebut sudah matang.<\/li>\n
      8. Sup ikan patin sudah siap dilahap.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Ternyata jenis ikan yang satu ini mengandung banyak gizi serta ditunjang dengan rasanya yang luar biasa nikmat. Tidak heran, ikan patin ini banyak dicari oleh restoran-restoran untuk digunakan sebagai salah satu menu sajian mereka yang cukup menggoda? Ikan patin ini bisa dibuat untuk menu asam pedas dan bisa dioleh sama mudahnya dengan ikan nila. Bahkan […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2952,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[772,895],"tags":[789,245,153],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2951"}],"collection":[{"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2951"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2951\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2952"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2951"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2951"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepkoki.co\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2951"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}