Resep Koki
Shares

3 Cara Mudah Mengatasi Sup Keasinan

Shares

Pasti pernah ya kita secara tidak sengaja atau karena tidak tahu takaran sehingga sup jadi keasinan. Cara biasa yaitu dengan menambah air. Menambah air bisa menjadi alternatif yang sering dilakukan bila masakan berkuah dirasa terlalu asin, tetapi cara tersebut akan membuat rasa masakan menjadi hambar dan kurang bumbu. Untuk mengakali sayur atau masakan berkuah yang terlalu asin, gunakan saja KENTANG. Dan simak beberapa cara berikut ini

 

1. Tambahkan potongan kentang

Ambil kentang sesuai dengan kadar asin masakan berkuah. Kupas, cuci dan potong kentang dalam ukuran sedang. Masukkan ke dalam masakan berkuah, masak hingga kentang matang. Keluarkan kentang lalu icip masakan Anda, jika masih terlalu asin, lakukan kembali cara yang sama.

2. Tambahkan bahan yang mengandung tepung

Cara lain adalah dengan menambahkan bahan yang mengandung tepung seperti mie dan nasi karena dapat menyerap rasa asin kuah sup sekaligus mengentalkan sup.

3. Tambahkan gula

Gula dapat menjadi penyeimbang rasa asin, karena itu cukup tambahkan gula pasir secukupnya, masalah masakan asin bakal teratasi.

Selamat mencoba!

Bingung Masak Apa?

[GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


x