Cara Mudah dan Praktis Membuat Lontong

Banyak masakan yang bisa Anda makan dengan lontong, seperti lontong sayur, opor ayam, soto, rujak petis dan lainnya. Namun ternyata, sangat susah membuat lontong sendiri dirumah. Apa betul begitu?

Jika biasanya Anda merasa kesulitan membuat lontong karena bentuk kurang cantik dan hasilnya kurang padat/kenyal, salah satu kuncinya adalah dengan menggunakan cetakan lontong. Pembuatan lebih mudah dan hasilnya pun lebih cantik. Anda dapat menggunakan Cetakan Lontong Stainless atau Cetakan Lontong Aluminium.

Yuk coba resep dan cara membuat lontong berikut ini:

Bahan :

• Beras
• Daun pisang secukupnya
• Cetakan Lontong Stainless atau Cetakan Lontong Aluminium

Cara Membuat :

Langkah 1: Cuci bersih beras yang akan dibuat lontong, sisihkan.

Langkah 2: Lapisi bagian dalam cetakan lontong dengan daun pisang. Lakukan hingga semua cetakan habis.

Langkah 3 : Potong daun pisang berbentuk bulatan untuk melapisi bagian tutup cetakan lontong.

Langkah 4:  Tutup satu sisi cetakan dengan daun dan tutup cetakan.

Langkah 5: Isi cetakan lontong yang sudah dialasi daun pisang sampai memenuhi setengah cetakan. Tutup dengan daun dan tutup cetakan. Lakukan hingga semua cetakan habis.

Langkah 6: Susun cetakan lontong di dalam panci presto dan masukkan air hingga memenuhi cetakan. Masak hingga matang.

Dinginkan lontong dan siap dihidangkan dengan makanan pendampingnya :)

Sekarang, Anda bisa membuat lontong sendiri dengan bentuk sempurna dan tingkat kematangannya yang pas