Spaghetti Aglio e Olio
Salah satu menu simple favorit kami nih! Spaghetti Aglio E Olio ❤️ Bahan-bahannya sederhana & cara masaknya pun gampang terus rasanya juga udah enakkk bangettt 😋 Yukk cobain:
Bahan :
- 350 gr spaghetti kering
- 5 sdm olive oil
- 10 siung bawang putih, cincang (bisa menggunakan Food Chopper Mitochiba CH Series)
- 6 lbr smoked beef
- 8 bh cabe rawit, iris
- Air rebusan pasta secukupnya
Bumbu (Sesuaikan Selera) :
- Himalayan salt
- Blackpepper crush
- Chilli flakes
Topping :
- Keju parmesan bubuk
Cara membuat :
- Rebus spaghetti hingga matang al dente lalu angkat, tiriskan (sisa air rebusan pasta jangan langsung buang ya).
- Tumis bawang putih cincang dengan olive oil dalam wok pan hingga wangi lalu masukkan irisan rawit & smoked beef, tumis lagi sebentar.
- Setelah itu masukkan spaghetti rebusnya; bumbui dengan salt, blackpepper & chilli flakes sesuai selera lalu tuang air rebusan pasta secukupnya, aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap + airnya susut ya. Jangan lupa icip koreksi rasanya lalu angkat & sajikan. Beri topping keju parmesan bubuk biar makin mantep.
Selamat mencoba!