Spaghetti Aglio e Olio

Salah satu menu simple favorit kami nih! Spaghetti Aglio E Olio ❤️ Bahan-bahannya sederhana & cara masaknya pun gampang terus rasanya juga udah enakkk bangettt 😋 Yukk cobain:

Bahan :

  • 350 gr spaghetti kering
  • 5 sdm olive oil
  • 10 siung bawang putih, cincang (bisa menggunakan  Food Chopper Mitochiba CH Series)
  • 6 lbr smoked beef
  • 8 bh cabe rawit, iris
  • Air rebusan pasta secukupnya

Bumbu (Sesuaikan Selera) :

  • Himalayan salt
  • Blackpepper crush
  • Chilli flakes

Topping :

  • Keju parmesan bubuk

Cara membuat :

  1. Rebus spaghetti hingga matang al dente lalu angkat, tiriskan (sisa air rebusan pasta jangan langsung buang ya).
  2. Tumis bawang putih cincang dengan olive oil dalam wok pan hingga wangi lalu masukkan irisan rawit & smoked beef, tumis lagi sebentar.
  3. Setelah itu masukkan spaghetti rebusnya; bumbui dengan salt, blackpepper & chilli flakes sesuai selera lalu tuang air rebusan pasta secukupnya, aduk rata.
  4. Masak hingga bumbu meresap + airnya susut ya. Jangan lupa icip koreksi rasanya lalu angkat & sajikan. Beri topping keju parmesan bubuk biar makin mantep.

Selamat mencoba!

 

Source