Bubur Bakmoy Quaker

Bakmoy adalah masakan tradisional Cina yang umumnya berbahan dasar daging babi. Namun bagi Anda yang tidak bisa memakan daging babi bisa menggantinya menggunakan daging ayam. Soal rasa tidak kalah lezat kok. Nah untuk resep kali ini kami akan menyajikan bakmoy ayam yang dipadukan dengan bubur oat yang lezat. Sudah penasaran kan dengan perpaduan dua makanan ini. Yuk simak resep lengkapnya;

Bahan :

• 500 ml kaldu ayam
• 125 gr oatmeal
• 100 gr lobak, potong dadu
• 50 gr daging ayam giling
• 1 bh tahu kuning, potong dadu
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cm jahe, cincang halus
• 1 sdm kecap manis
• 1 1/2 sdm minyak goreng
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat :

1. Panaskan panci kemudian tuang minya dan masukkan bawang putih dan jahe. Tumis hingga harum.
2. Tambahkan daging ayam giling, aduk rata. Masak hingga setenagh matang.
3. Tuang kaldu ke dalam panci, didihkan.
4. Tambahkan tahu kuning, lobak, kecap manis dan garam. Koreksi rasa.
5. Masak sebentar hingga lobak matang.
6. Masukkan oat, aduk rata. Masak hingga oat sedikit mengembang.
7. Sajikan hangat.

Resep diatas untuk 4 porsi. Gampang dan praktis bukan membuatnya. Bubur oat dipadukan dengan ayam bakmoy, hmm siapa yang tidak ingin mencobanya?