Hingga kini mungkin tidak banyak yang tau alasan kenapa terdapat sebuah kue yang diberi nama dengan kata kue lumpur. Rasanya aneh saja, seperti tidak ada nama bagus lainnya untuk menjelaskan kue ini. Padahal rasanya sungguh lezat, teksturnya yang lembut dan empuk serta kekenyalan yang pas sungguh jauh dari kata lumpur. Beberapa orang mungkin mempunyai resep tersendiri di dalam menyajikan kue lumpur namun resep ini adalah resep sederhana yang bisa memanjakan lidah orang Indonesia, tentunya.
kue lumpur / img: catatandapurnyavero.blogspot.com