Resep Koki
Shares

Resep Cake Paradise – Kue Cake Dengan Tiga Warna Yang Apik

Shares

Pada artikel resep ke kali ini akan menampilkan resep cake paradise. Cake ini menampilkan kombinasi tiga warna dalam satu cake. Untuk menghasilkan tiga lapisan warna tersebut kita harus menyiapkan tiga loyang yang memiliki ukuran sama. dengan masing-masing loyang berisi adonan warna yang berbeda pula. Kemudian memasukkan ke dalam oven secara bersamaan. Selain bahan utama cake, pada resep cake paradise ini juga memerlukan bahan filling dan juga bahan toping. Filing berfungsi untuk memberi batas antara cake yang berbeda warna, sementara itu topping untuk dioleskan pada bagian luar cake. Untuk mengetahui lebih jelas mengenai pembuatan cake paradise silahkan simak resep kue di bawah ini :

cake-paradise

Untuk menghasilkan cake paradise, kita membutuhkan tiga macam bahan, yaitu bahan cake, bahan filling dan bahan toping. Mereka adalah sebagai berikut

Bahan :

  • Cokelat masak putih  sebanyak 50 gram, dilelehkan
  • Pewarna merah muda  sebanyak 5 tetes
  • Pewarna hijau 5 tetes
  • Pewarna kuning 5 tetea
  • Susu bubuk  sebanyak 15 gram
  • Baking powder  sebanyak 1/4 sendok teh
  • Telur  sebanyak 6 butir
  • Gula pasir  sebanyak 125 gram
  • Emulsifier (sp/tbm)  sebanyak 2 sendok teh
  • Air  sebanyak 25 ml
  • Garam secukupnya
  • Tepung terigu protein sedang  sebanyak 80 gram
  • Maizena  sebanyak 25 gram
  • Margarin  sebanyak 125 gram, dilelehkan

Bahan Filling :

  • Krim bubuk  sebanyak 100 gram
  • Vla instan  sebanyak 50 gram
  • Air es  sebanyak 250 ml
  • Nanas kaleng  sebanyak 60 gram, dipotong-potong

Bahan Toping :

  • Whippy bubuk  sebanyak 100 gram
  • Air es  sebanyak 200 ml

(untuk membuat toping ini dicampur kemudiang dikocok sampai menggembang)

Cara Membuat :

Setelah semua bahan yang diperlukan di atas tersedia secara keseluruhan, selanjutnya silahkan ikuti petuntuk pembuatan  cake paradise di bawah ini

  1. Untuk membuat cake paradise kita mulai dengan mengocok telur, gula pasir, emulsifier, garam, air, tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sampai menjadi adonan yang mengembang.
  2. kemudian tambahkan margarin dan cokelat masak putih.
  3. Lalu bagi menjadi tiga adonan. satu bagian tambahkan pewarna merah muda. Lalu aduk rata agar warna merata. Sementara itu satu bagian lagi tambahkan pewarna hijau muda. aduk rata.  Adonan terakhir tambahkan pewarna kuning muda. Lalu aduk rata.
  4. Kemudian tuang masing-masing adonan ke dalam tiga loyang berbeda dengan diameter 20 cm tinggi 3 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Lalu masukkan ke dalam oven dengan api bawah pada suhu 190 derajat celsius selama 20 menit sampai menjadi cake yang matang.
  6. Membuat filling, untuk membuat filling dimulai dengan mengkocok krim bubuk, vla instan, dan air es. Kook terus sampai mengembang. Kemudian tambahkan nanas. lalu aduk hingga rata.
  7. Setelah itu ambil selembar cake hijau. oleskan filling yang telah dibuat tadi. Tutup dengan cake kuning. Lalu bagian atas cake olesi juga dengan filling. Kemudian tutup engan cake merah muda lalu dipadatkan padatkan. Untuk memadatkan pakai perasaan ya, jangan pake seluruh tenaga kamu, nanti jadinya malah penyet.
  8. Setelah dipadatkan oles seluruh bagian luar cake dengan topping. Cake paradise pun telah selesai dibuat, kamu bisa menyajikannya secara langsung atau bisa juga menghiasnya terlebih dahulu.

Takaran bahan pada resep cake paradise di atas bisa menghasilkan 12 potong ukuran standar. Jika ingin lebih banyak silahkan potong lebih kecil.

Bingung Masak Apa?

[GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


x