Bingung mau masak apa? Pastikan Anda bergabung dengan ResepKoki.co di Facebook untuk mendapatkan tips & resep-resep masakan yang enak dan mudah setiap harinya.
Mendengar namanya memang sedikit unik bagi orang-orang di luar Aceh / Sumatera. Makanan berbumbu khas Aceh ini mempunyai rasa yang gurih, merupakan perpaduan antara daging sapi dan kambing. Penasaran dengan rasanya? Silahkan coba sendiri di rumah dengan resep di bawah ini.
Ilustrasi hasil masakan
125 gr daging kambing
125 gr daging sapi
100 gr kelapa parut
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
1 ibu jari jahe, iris tipis
2 batang serai memarkan
100 gr nangka muda, potong-potong, rebus
500 ml air
2 bh cabai merah
2 cm kunyit
1/2 sdm ketumbar dangrai
Garam secukupnya
Porsi: Untuk 4 orang.
*