Resep Koki
Shares

Resep Sup Daging Sapi Enak

Shares

Makanan berkuah memang sangat menggugah selera dan begitu menyegarkan untuk disantap. Kuah kaldu yang dipadukan dengan sayuran beserta daging benar-benar dapat membuat kita lapar begitu kita mencium aroma dan melihat rupa masakan tersebut. Bagi para ibu rumah tangga, mungkin menganggap menu sup daging sebagai masakan paling mudah dan sering mereka olah untuk keluarga di rumah.

Memang benar, sup daging ini sangatlah mudah dan sering disajikan di rumah-rumah. Perpaduan kuah, daging dan sayuran membuat masakan ini mengandung gizi dan vitamin yang sangat baik bagi tubuh. Kita pun tidak memerlukan banyak waktu untuk mengolahnya.

supdaging

Bahan yang dibutuhkan:

  • 300 gram daging sapi lalu dipotong
  • 2 buah wortel yang dipotong
  • 3 batang daun bawang, buang putih lalu potong-potong
  • Gula, garam, air, dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu sup:

  • 3 siung bawang putih yang dihaluskan
  • 1 sdm merica bubuk
  • ½ sdt pala bubuk

Cara membuat:

  1. Rebus daging dengan air secukupnya dalam api yang sedang
  2. Tumis bawang putih hingga harum, tuang ke dalam panic dan aduk hingga merata
  3. Tambahkan daun bawang, merica bubuk dan pala bubuk hingga merata lalu bumbui dengan garam, gula, serta penyedap rasa yang secukupnya
  4. Masak hingga daging menjadi empuk
  5. Sup daging siap disajikan

Bingung Masak Apa?

[GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


x