Berlangganan Resep via Email

GRATIS! Masukkan nama dan email untuk mendapatkan resep & tips masak terbaru dari Resep Koki.

Resep Cake Keju Mini

Shares

Keju merupakan salah satu jenis makanan yang bergizi tinggi, ini akan sangat baik baik anak kecil yang dalam masa pertumbuhan. Namun si kecil akan merasa bosan juga harus makan keju dengan model yang begiti begitu saja. Membuat cake keju mini adalah salah satu solusi yang paling baik agar si kecil gemar memakan keju. Simak panduan resep kue cake keju mini di bawah ini.

Bahan :

cake-keju-mini

  • 50 ml susu cair
  • 50 gr keju cheddar parut
  • 5 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur
  • 60 grgula pasir
  • 1 sdt emulsifier (SP/TBM)
  • 60 gr tepung terigu protein sedang
  • 15 gr tepung maizena
  • 25 gr margarin, dilelehkan
  • 30 gr cokelat putih , dilelehkan
  • 1/8 sdt esens vanila
  • 100 gr buttercream, untuk hiasan
  • 50 gr keju cheddar, diparut panjang untuk taburan

Cara Membuat :

  1. Kita awali pembuatan dengan memanaskan susu cair. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Sisihkan
  2. Kemudian kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata
  3. Selanjutnya masukkan campuran susu cair, margarin leleh, cokelat masak putih leleh, dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan
  4. Kemudian tuang di loyang 24x12x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin
  5. Selanjutnya kukus 15 menit sampai matang dengan api sedang
  6. Yang terakhir Hias dengan semprotan butter-cream dan taburan keju cheddar parut

Takaran bahan pada resep kue cake keju mini di atas bisa untuk 12 potong

Yukk coba resep ini juga...




     
2 comments

Comments are closed

Berlangganan Resep & Tips Dapur?

Daftar sekarang, resep praktis & tips dapur akan dikirim langsung ke email Anda. Gratis!

TIDAK, SAYA TIDAK PERLU RESEP

Berlangganan Resep Praktis?

Resep akan dikirimkan via email. Gratis!

x