Resep Kue Kering Yunani

Bahan :

• Tepung terigu diayak 250 gram
• Baking powder diayak 1 sendok teh
• Garam diayak 1/4 sendok makan
• Mentega atau margarin secukupnya
• Gula pasir 115 gram
• Kuning telur 3 butir
• Susu bubuk 50 gram
• Wijen 3 sendok makan

Cara Membuat :

1. Kocok mentega dan gula hingga lembut, masukkan kuning telur satu per satu, aduk rata. masukkan susu bubuk, lalu kocok lagi
2. Masukkan campuran tepung terigu, baking powder serta garam secara bertahap, aduk lagi hingga adonan dapat dipulung dan dibentuk
3. Bulatkan adonan dengan garis tengah 2,5 cm. gulung diatas telenan sepanjang 15 cm, tekuk dan pilin seperti tali tambang
4. Tata pada loyang datar yang telah diolesi dengan margarin
5. Olesi bagian atas kue dengan kuning telur, taburkan wijen di atasnya.
6. Panggang dalam oven hingga matang dan kuning kecokelatan