Resep Koki
Shares

Resep Bolu Panggang 3 Rasa

  • October 5, 2018
Shares

Hidangan bolu panggang memang sangat cocok untuk dijadikan sebagai kudapan manis yang bisa dinikmati pada suasana apapun. Tambahkan rasa seperti cokelat, vanilla, mocca dan greentea agar semakin enak!

Memang ada yang bilang membuatnya cukup susah tapi santai saja Bunda karena sekarang ada Baking Pan 28cm, ukurannya yang besar sehingga pas untuk acara keluarga atau kudapan dirumah. Dengan alat ini bolu panggang yang Anda buat akan matang secara sempurna.

Resep bolu panggang kali ini diambil dari Bunda Stephanielukman, yang dilansir dari laman cookpadnya. Yuk simak resepnya berikut ini;

Bahan :

  • 200 gr gula pasir
  • 160 gr tepung segitiga
  • 150 gr butter, lelehkan
  • 25 gr maizena
  • 15 gr susu bubuk
  • 8 butir telur
  • 1 sdm emulsifier
  • 1 sdm pasta kopi Mocca
  • 1 sdm cokelat bubuk
  • 1 sdm pasta green tea
  • 1 sdm matcha bubuk
  • Vanilla paste, secukupnya

Cara Membuat :

  1. Kocok telur, mulsifier dan gula dengan kecepatan tinggi kurang lebih selama 15 menit. Kemudian masukkan vanilla paste, Aduk rata  asukan tepung terigu dan maizena, kocok lagi dengan kecepatan rendah.
  2. Setelah itu masukkan butter cair, aduk rata menggunakan spatula.
  3. Bagi adonan menjadi 3; Adonan 1, beri pasta mocca dan cokelat bubuk. Adonan 2, beri pasta green tea dan bubuk match. Adonan 3, polos tanpa rasa apapun.
  4. Olesi loyang baking pan menggunakan mentega dan sedikit tepung terigu.
  5. Tuang ketiga adonan secara bergantian (selang-seling) tiap adonan atau perlapis juga boleh. Sesuai selera 😊
  6. Panggang adonan bolu kurang lebih 40 menit dengan api kecil.

Setelah matang, keluarkan bolu panggang, tunggu dingin baru potong-potong dan bolu panggang 3 rasa siap di sajikan!

Bingung Masak Apa?

Gabung newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


x