Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih dan paprika hingga harum dan matang. Angkat, sisihkan
Campur tahu, telur asin, tepung terigu, buncis, garam, merica, ketumbar dengan bumbu tumis. Aduk sampai rata. Bagi adonan menjadi 4 bagian sama banyak.
Oles wadah tahan panas dengan sedikit margarin, masukkan adonan. Kukus hingga matang. Angkta.