Cara Praktis Membuat Es Buah (Pepaya dan Nanas)
Bingung mau masak apa? Ayuuk gabung dengan ResepKoki.co di Facebook, dapatkan tips dan resep-resep masakan yang enak, mudah, dan praktis setiap harinya.
Konsumsi buah pepaya dan nanas selama bulan puasa selalu meningkat karena enak dan segar untuk dijadikan es buah serta tahan disimpan lama. Berikut adalah resep mudah membuat es buah dengan bahan utama pepaya dan nanas (dapat ditambahkan variasi buah lain sesuai selera). Cek juga resep es buah segar yg lain. Selamat mencoba…
Baca Juga: Genius Nicer Dicer Plus – Memotong Buah & Sayuran dengan Cepat
Bahan:
1 sachet puding merek apa saja (Agarasa, Nutrijel, dll)
1 buah pepaya
1 buah nanas
Sirup leci squash ABC
5 cm kayu manis
Nata de coco
Air secukupnya
Es serut atau es batu
Cara Membuat:
- Buat puding dua lapis terlebih dari agar-agar dahulu. Campurkan air dan gula, baca petunjuk dan aturan pakai seperti yang tertera pada kemasan agar-agar.
- Setelah puding lapis pertama matang, buat lagi puding lapis kedua. Setelah itu potong sesuai selera. Sisihkan.
- Buat sirup leci, tambahkan gula bila perlu. Sisihkan.
- Kupas dan cuci bersih buah nanas dan pepaya. Potong nanas tipis-tipis, kemudian rebus dengan gula dan kayu manis secukupnya agar tidak terlalu kecut.
- Potong buah pepaya sesuai selera.
- Setelah semua siap. Tata buah nanas, pepaya, nata de coco, dan puding ke dalam mangkok saji. Tuangkan sirup leci kemudian tambahkan es serut.
- Siap disajikan.