Resep Koki
Shares

Resep Tumis Ayam Bumbu Tauco

Shares

Ilustrasi hasil masakan

Bahan :

  • ½ ekor ayam, potong 8 bagian
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt bubuk merica
  • Minyak untuk menggoreng
  • 150 gr buncis, potong 3 cm
  • 2 sdm tauco
  • 1 sdm kecap manis
  • 150 ml air
  • Garam secukupnya

Iris Tipis :

  • 4 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 bh cabai rawit merah
  • 3 bh cabai hijau besar

Cara Membuat :

  1. Aduk ayam bersama garam dan bubuk merica. Diamkan selama 30 menit dalam kulkas. Keluarkan, goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan dan berkulit. Angkat, sisihkan.
  2. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan ayam, buncis, tauco, kecap manis, air dan garam. Aduk rata.
  3. Masak sampai bumbu meresap dan air mulai kering. Angkat.

Catatan : Untuk 4-5 orang

***

Bingung Masak Apa?

[GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


x