Resep Koki
Shares

Category Archives for Sayur

Resep Tumis Ganemu Pedas

Bahan : 75 gr kulit buah melinjo 2 sdm minyak untuk menumis 2 cm lengkuas, memarkan Garam secukupnya 1/2 sdt gula pasir 150 ml santan cair 100 gr daun melinjo 75 gr ikan teri jengki, seduh, goreng Haluskan

Selengkapnya...

Resep Tumis Pucuk Pakis Bumbu Kari

Bahan : 100 gr udang 1/2 btr jeruk nipis, ambil airnya Garam secukupnya 2 sdm minyak untuk menumis 2 lembar daun kari 2 cm lengkuas muda, memarkan 400 gr pucuk daun pakis 2 bh cabai merah besar, iris 1

Selengkapnya...

Resep Tumis Terong Bumbu Cincang

Bahan : 250 gr terong telunjuk 2 sdm minyak untuk menumis ½ buah bawang bombay, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 3 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar 2 lembar daun

Selengkapnya...

Resep Daun Mangkokan Masak Pedas

Bahan : 100 gr daun mangkokan, pilih yang muda 2 sdm minyak untuk menumis 1 lembar daun kunyit, simpul 100 gr fillet daging ayam, potong dadu 50 gr taoge, buang akarnya Garam secukupnya 1/2 sdt gula pasir 1/2

Selengkapnya...

Resep Selada Keriting Saus Ubi Ungu

Bahan : 75 gr daun selada keriting 100 gr mentimun, kupas Bahan Saus : 2 sdm minyak untuk menumis 100 gr ubi ungu, kukus 200 ml air Garam secukupnya 1/2 sdt gula pasir 1 sdt cuka masak 3 btr telur ayam

Selengkapnya...

Resep Tumis Labu Siam Bumbu Balado

Bahan : 350 gr labu siam, potong korek api 2 sdm minyak untuk menumis 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 5 bh otak-otak ikan, potong 1 cm 100 ml air Garam secukupnya 1 sdm gula merah, serut 1/2

Selengkapnya...

Resep Cuciwis Masak Thai

Bahan : 200 gr cuciwis, potong-potong 2 sdm minyak untuk menumis 50 gr wortel, iris serong 50 gr jagung putren, iris serong 10 gr cabai rawit merah, biarkan utuh Garam secukupnya 1 sdm kecap ikan 1/4

Selengkapnya...

Resep Tumis Taoge Kerang Hijau

Bahan : 2 sdm minyak untuk menumis 100 gr daging kerang hijau 100 gr taoge, buang ujungnya 4 bh tomat hijau, belah 4 Garam secukupnya 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt bubuk merica 1 sdm kecap manis 1 sdt kecap

Selengkapnya...

Resep Tumis Kangkung Ikan Cue

Bahan : 300 gr kangkung 2 ekor ikan pindang cue 2 sdm minyak untuk menumis 2 lembar daun jeruk 1 bh tomat merah, buang bijinya, potong kotak Garam secukupnya 1 sdm saus tiram 1/2 sdt gula pasir 50 ml

Selengkapnya...

Resep Sambal Rawit Masam

Bahan : 3 btr jeruk purut Air mendidih untuk merendam 30 bh cabai rawit merah Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Cara Membuat : Kupas jeruk purut, iris-iris. Rendam dalam air mendidih selama 3 jam.

Selengkapnya...

Resep Capcay Goreng Bakso Ikan Praktis – Lebih Gurih dan Sedap

Capcay goreng adalah salah satu chinese food yang banyak disukai dan dikenal orang. Terdiri dari berbagai macam campuran sayuran dan biasanya dicampur juga dengan udang, daging ayam atau bakso. Nah, kali

Selengkapnya...

Resep Bayam Merah Bumbu Belacan

Kalau anda orang Sumatera pasti tidak asing dengan bumbu belacan, belacan sendiri itu adalah terasi. Bayam merah yang banyak manfaatnya untuk tubuh di tambah dengan bumbu belacan yang istimewa maka akan

Selengkapnya...